いちごのおすすめトッピング

GrandBerryではいちご狩りを楽しんでいただく以外にも、いちごの直売もご好評いただいています。
こちらでは、ご自宅でおいしく味わっていただく際に、人気のトッピングや食べ合わせをご紹介します。

はちみつ

いちごのトッピングというとコンデンスミルクが人気ですが、はちみつも美味しいです。
自然に存在する天然の甘さなので、美容や健康が気になる方にもおすすめの組み合わせではないでしょうか。新鮮ないちごにかけて食べるだけでなく、つい食べ頃を逃してしまったものをジャムにする場合にも甘味を加える材料としてご活用下さい。

塩

すいかに塩をかける方も多いですが、いちごと塩の組み合わせも美味しくお召し上がりいただけます。
人間が感じ取れる味覚のうち、甘味と塩味はお互いの味をより引き立てあう組み合わせと言われています。特にGrandBerryで育てている章姫は酸味が少ない品種なので、農園直売の良いイチゴを、よりおいしくお召し上がりいただける組み合わせだと思います。

バルサミコ酢

意外に思われるかもしれませんが、フルーツとバルサミコ酢の組み合わせはイタリア料理では定番のものです。いちごとは違う種類の甘酸っぱさがプラスされますので、味に深みや奥行きが出るトッピングとしてお試しになる方が増えています。
バルサミコ酢はぶどう由来のお酢ですが、日本の食卓ではレシピとして使い辛いと感じている方も少なくないようです。農園直売の章姫と組み合わせるとレシピの幅も広がるかもしれません。

お酒

フルーツとお酒の組み合わせはヨーロッパでは良く見られるものです。
特にいちごと相性がいいと言われているのが、白のスパークリングワインやシャンパンなどの炭酸が含まれる後味のすっきりしたお酒です。後味がすっきりしているということで、日本酒との組み合わせもおすすめです。大阪を中心とする関西エリアにも人気の蔵元や酒処がありますので、ぜひGrandBerryの苺と一緒に召し上がられてはいかがでしょうか。